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Un start up israelí llamado AclarTech ha sacado al mercado una aplicación para teléfonos inteligentes la cual trabaja para darnos información acerca de la madurez, frescura y calidad de las frutas y vegetales que deseamos en tiempo real.
Las empresas AclaroMeter de Ness Ziona tiene sus sedes en Israel, la cual trabaja para cambiar la forma en la que los agricultores trabajan para sí revolucionar el mercado global de alimentos. Su misión es principalmente es tanto prevenir que los productos de éste tipo puedan desperdiciarse como hacer que éstos sean accesibles a la mayoría de la población de los países.
Con el lanzamiento de ésta aplicación los agricultores podrán reemplazar sus antiguos métodos naturales o pruebas de laboratorio de las cuales se ayudaban para decidir cuando recoger su cosecha; con la ayuda de ésta tecnológica herramienta ahora podrán medir con precisión el momento más fructífero para hacerlo evitando así la pérdida anual de productos que actualmente es del 50%.

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