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Se ha desarrollado en Israel una cepa de la fruta maracuyá que protege las células cerebrales de las personas en su etapa de envejecimiento.

El desarrollo de está técnica que utiliza la fruta “de la pasión”, fue realizada por un grupo de nutricionistas, expertos en la neurociencia y científicos de las plantas que lograron demostrar que comer maracuyá tendría efectos cerebrales positivos a largo plazo. Su estudio aparece en el Journal of Functional Foods .

La tendencia de descubrir como mediante la comida podemos proteger nuestra salud mental hasta la vejez, fue iniciada por los profesores Oren Tirosh, Alon Samach y el doctor Aron Troen.

“Hemos notado que la fruta de la pasión contiene un notable nivel de productos químicos con potenciales propiedades antioxidantes en comparación con otras frutas”, declara Alon Samach pionero de esta tendencia.

 

La investigación fue realizada en roedores a los cuales se los dividió en dos grupos y solo a uno se le proporcionó extracto de maracuyá. Los científicos lograron demostrar que fue éste cambio en la dieta que hizo que la “sustancia negra” del cerebro de los ratones se viera severamente protegida al ser expuesta a una toxina causante de la oxidación de las neuronas en dicha parte del cerebro. La “sustancia negra” se dijo, es la parte del cerebro que que contiene las neuronas vulnerables al desarrollo de Parkinson.

 

Como éste, se ha realizado otros varios estudios que comprueban las cualidades rejuvenecedoras de la maracuyá. Se dice que cuando una enfermedad demencial empieza a afectar el cerebro en sus años vulnerables de la vejez es muy difícil parar el daño, por lo cual la prevención es la mejor apuesta para reducir la tasa de demencia en la población de la tercera edad.

 

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